Beneficios del HEMP
La semilla de la planta cannabis, conocido como “Hemp” o cáñamo, ha sido cultivada constantemente a través del tiempo. Esto se debe a sus propiedades nutricionales y a la rapidez con la que se cultiva. La capacidad de producir alimentos, cuerdas, ropa, papel, materiales y más, el cáñamo fue muy importante para las innovaciones del hombre desde el principio de la historia.
El hemp se puede consumir en infinitas maneras! Puede crecer en cualquier tierra ya que se adapta a casi todo tipo de clima y no necesita pesticidas ni productos químicos.
El aceite de hemp incluye múltiples beneficios! Ayuda a mantener la piel hidratada gracias a su alto contenido de ácidos omega 3, 6 y 9 lo cual también ayuda a personas con acné. Gracias a su alto contenido de ácidos omega 3, 6 y 9, el aceite de hemp ayuda a hidratar, al mismo tiempo que humecta. También protege el cerebro de inflamación, ayuda con el colesterol y con la presión alta. El aceite contiene proteína lo que es una gran alternativa para conseguir proteína para las personas que no consumen producto animal. No solo tiene esta cantidad de beneficios para nuestro cuerpo pero ha sido usado para sustituir petróleos y así ayudar al planeta tierra en muchas formas.
Las semillas o “hemp hearts” pueden ser parte de múltiples recetas de alimentos y le agrega una fuente nutricional a cualquier plato. Su sabor es ligeramente a nuez, similar a las semillas de girasol o piñones. Una manera deliciosa de obtener todos los beneficios de estas semillas es agregarla a smoothies.
Te dejamos 3 recetas deliciosas y buenas para la salud:
Blueberry Hemp Smoothie:
1 Cucharada de mantequilla de almendras
1 ½ taza de blueberries congelados
1 taza de leche de soya de vainilla o la leche de tu preferencia
½ taza de yogurt natural
1 taza de hielo
1 Banana fresca o congelada
¼ de taza de semillas de hemp
También puedes usar tu creatividad a la hora de cocinar con aceite de hemp, pero recuerda que es preferible no calentarlo ya que puede perder sus valiosos nutrientes y hasta cambiar de sabor. Aquí te dejamos una receta que es ideal para usar el aceite en su máxima capacidad!
Aderezo para ensaladas:
- 3 cucharadas de aceite de hemp
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 2 dientes de ajo, triturados o picados
- Sal y pimienta al gusto
Con está receta consumes el aceite de hemp totalmente crudo y así no pierdes los nutrientes que ofrece. Es perfecto para usar de aderezo para ensaladas o sándwiches y con creatividad se pueden hacer muchas cosas más!